蒲門茶業(yè)2020年古樹紅·醇香甘潤滇紅茶100克,甄選海拔2000米以上蒲門自有茶園中古茶樹鮮葉。外形壯結(jié)帶鋒苗,烏褐潤有毫,勻凈;湯色紅濃尚艷;木糖香濃厚持久;滋味醇厚甘潤;葉底紅亮鮮活,柔韌有芽帶嫩莖。古樹氣韻綿延,底蘊(yùn)雄渾厚重,古樸天然;耐泡度更佳,歷經(jīng)十幾余泡韻致仍然不減。
古樹紅茶特有的四大優(yōu)勢(shì):
1、古樹茶根植較深,不需要人工澆水施肥,所有的所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根自身去完成,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高,屬于環(huán)保型茶葉。
2、古樹已經(jīng)能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲災(zāi)害,因此無需使用農(nóng)藥,相較于其他茶而言,更自然,無污染。
3、古樹的根部深入土壤,更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分,并轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富。古樹茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津。
4、古樹茶產(chǎn)量十稀少,采摘困難,因此古樹茶的收藏價(jià)值相對(duì)較高。
具體來說,古樹紅茶外形條索更加壯實(shí)、緊結(jié),色澤多以烏褐為主,凈度佳,較勻整。香氣多以蜜香、花香為主,滋味醇厚回甘、耐泡,葉底紅褐軟亮,彈性較好。對(duì)于消費(fèi)者來說,古樹紅茶不僅香氣濃郁,而且滋味厚實(shí),耐泡的特性更是彰顯了它的高性價(jià)比。
蒲門茶業(yè)2020年古樹紅·醇香甘潤滇紅茶特點(diǎn)
外形壯結(jié)帶鋒苗,烏褐潤有毫,勻凈;湯色紅濃尚艷;木糖香濃厚持久;滋味醇厚甘潤;葉底紅亮鮮活,柔韌有芽帶嫩莖。古樹氣韻綿延,底蘊(yùn)雄渾厚重,古樸天然;耐泡度更佳,歷經(jīng)十幾余泡韻致仍然不減。
古樹紅茶的沖泡方法:
考慮到古樹紅茶的特性,在沖泡的方式方法也有所不同。因?yàn)楣艠浼t茶湯感厚實(shí)、澀感較低的特點(diǎn),在沖泡的過程中可以用較高溫度的水進(jìn)行沖泡,以95℃為宜。這種溫度狀態(tài)下,古樹紅茶的內(nèi)質(zhì)溶出會(huì)比較充分,香氣比較高揚(yáng),茶湯的滋味更加豐富、飽滿。當(dāng)然,沖泡古樹紅茶還需要根據(jù)人數(shù)的多少合理放置茶葉,否則茶湯容易苦澀、濃度偏高。
古樹紅茶香氣高揚(yáng)、滋味厚實(shí)的特點(diǎn),使得它明顯區(qū)別于其他紅茶。得益于古樹茶厚實(shí)的內(nèi)質(zhì),經(jīng)過發(fā)酵之后的古樹紅茶,澀感較低、持久耐泡。在沖泡古樹紅茶時(shí),也可以使用較高溫度的水。